КЛАБ СТЕЙК, 300 гр.

1650,00
тг.
Клаб Стейк – это стриплоин на кости, который получают из отруба short loin (шортлоин), сохраняя при этом реберную кость. Очень похож на классический стейк стриплоин: относительно постное мясо с небольшими вкраплениями жировых прослоек и боковой полоской жира. Отличительная особенность этого отруба – реберная кость.
Выход одного стейка 400 гр ± 15 гр.