Состав: кисломолочный продукт, получаемый из коровьего нормализованного (обезжиренного) молока молочнокислым брожением, с последующим удалением сыворотки с удельным содержанием жира не менее 2%, молочного белка не менее 3.4%. Оптимальные условия хранения - закрытая оригинальная упаковка(пластиковая емкость или полиэтиленовый пакет)при температуре 4-5 С° от 5 до 15 дней.